STALOWY NÓŻ SANTOKU 30,5cm BANQUET

Nóż santoku o długości 30,5 cm to japoński nóż kuchenny, który łączy tradycyjne cechy noży azjatyckich z funkcjonalnością zachodnich modeli. Jego nazwa oznacza „trzy cnoty” lub „trzy zastosowania”, co odnosi się do wszechstronności w krojeniu, siekaniu i szatkowaniu. Wykonany ze stali, ten nóż charakteryzuje się trwałością i precyzją.

Cechy charakterystyczne:

1. Długość ostrza: 17 cm, długość całkowita 30,5 cm
2. Materiał: Wysokiej jakości stal nierdzewna.
3. Kształt ostrza:

• Szerokie, płaskie ostrze z delikatnym zaokrągleniem na końcu.
• Charakterystyczne wgłębienia (kullery) na ostrzu, które zmniejszają przywieranie krojonych produktów.

1. Rękojeść: Ergonomiczna, wykonana ze stali z antypoślizgową strukturą by zapewnić wygodny i pewny chwyt.
2. Zastosowanie: Wszechstronny, doskonale nadaje się do:

•  Krojenia warzyw i owoców.
•  Siekania ziół i przypraw.
•  Pracy z mięsem i rybami, szczególnie przy precyzyjnym porcjowaniu.

Zastosowanie:

• Warzywa i owoce: Szerokie ostrze ułatwia przenoszenie pokrojonych składników do garnka czy miski.
• Mięso i ryby: Precyzyjne cięcie, minimalizujące uszkodzenie struktury składników.
• Codzienne gotowanie: Doskonale sprawdzi się w kuchni do wielu zadań.

Zalety noża stalowego santoku:

• Ostrość: Łatwe krojenie nawet najtwardszych produktów.
• Wyważenie: Idealny balans między ostrzem a rękojeścią.
• Trwałość: Odporny na korozję i łatwy w pielęgnacji.

Pielęgnacja:

• Myć ręcznie i osuszać po użyciu.
• Ostrzyć regularnie, używając kamienia do ostrzenia lub profesjonalnych ostrzałek.
• Przechowywać na listwie magnetycznej lub w specjalnym bloku, aby zapobiec stępieniu.

Nóż santoku o długości 30,5 cm to idealne narzędzie dla tych, którzy cenią sobie precyzję, wydajność i estetykę w kuchni. Sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i podczas bardziej zaawansowanych prac kulinarnych.