Przepis na pyszną zupę pomidorową

Zupa pomidorowa jest bogactwem witamin C, K, a także z grupy B. Potrawa zawiera w sobie wiele pierwiastków mineralnych, które powinny być podstawą naszej codziennej diety. Dzięki nim możliwe jest wzmocnienie naszej odporności, zwalczanie szkodliwych wolnych rodników oraz poprawienie pracy tarczycy czy układu nerwowego. Oprócz wielu właściwości zdrowotnych zupa pomidorowa posiada także niesamowite walory smakowe, które z każdą kolejną łyżką pozwolą na coraz większe rozkoszowanie się jej nietuzinkowym, aczkolwiek tradycyjnym połączeniem najlepszych składników.

Jak zrobić zupę pomidorową? Prosty przepis na pyszną potrawę

Składniki:

• 2 l wody,
• wybrana włoszczyzna,
• szczypta soli do smaku,
• 200 g koncentratu pomidorowego,
• ćwiartka kurczaka,
• szczypta mielonego pieprzu,
• 250 ml śmietany 18 lub 30%,
• dowolne dodatki w postaci makaronu lub ryżu

Przygotowanie:

Pierwszym krokiem do sporządzenia przepysznej zupy pomidorowej, który musimy wykonać, jest dokładne wypłukanie kurczaka pod bieżącą wodą. Następnie czyste mięso wkładamy do dużego garnka, zalewamy chłodną, najlepiej przefiltrowaną wodą i dodajemy szczyptę soli. Całość moczymy przez około 15 minut, aby w kolejnym kroku ponownie wymienić wodę na nową, osolić oraz zagotować na większym ogniu. W trakcie gotowania zmniejszamy ogień najlepiej do minimum i pozostawiamy mięso na ogniu przez około 30 minut. Po upływie tego czasu dodajemy do kurczaka obraną włoszczyznę i gotujemy przez następne 20-25 minut. Następnie wyjmujemy mięso z garnka, aby dodać do niego koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać i zagotować. Delikatnie zmniejszając ogień, stopniowo dodajemy śmietanę pomieszaną z odrobiną wody i powstałym z kurczaka połączonego z włoszczyzną wywarem, dzięki czemu unikniemy jej zwarzenia się i uzyskamy pożądany smak zupy. W ostatnim kroku całość podgrzewamy oraz dodajemy ulubione przyprawy do smaku, aby delektować się niesamowitym smakiem przygotowanej przez nas zupy pomidorowej.

Gdzie można kupić wysokogatunkowe akcesoria kuchenne?

Do przygotowania zupy można wykorzystać profesjonalne urządzenia, dzięki którym gotowanie stanie się zdecydowanie łatwiejsze i przyjemniejsze. W ofercie naszego sklepu posiadamy szeroki wybór najlepszej jakości, solidnych akcesoriów gastronomicznych, które pozwolą Ci na szybkie przygotowanie pysznego posiłku dla siebie, rodziny oraz gości. Dostępne w naszym asortymencie produkty chwalone są za funkcjonalność oraz przydatność, a także za swoje staranne wykończenie, które pozwala na skuteczne korzystanie z nich przez lata.

Polecane produkty z naszego sklepu: