Przepis na domową pizzę

Pizza to danie, które pochodzi z Włoch. Jednak okrągły placek pełen pysznych dodatków bardzo szybko zdobył serca osób zamieszkujących właściwie cały świat. W każdym większym mieście znajduje się przynajmniej jeden lokal oferujący pizzę.

To danie niezwykle proste w przygotowaniu, które możesz zrobić samodzielnie - domowa wersja tej popularnej potrawy to świetna opcja na rodzinny obiad czy spotkanie w gronie przyjaciół. Zachęcamy Cię do zapoznania się z poniższym przepisem, który pozwoli Ci na cieszenie się pysznym smakiem własnoręcznie przyrządzonej pizzy.

Przepis na domową pizzę - składniki

Przepis na dobrą pizzę byłby niczym bez uwzględnienia odpowiednich składników. Do przygotowania ciasta potrzebujesz:

2 szklanki mąki pszennej,
2,5 szklanki wody - pamiętaj o tym, by była przegotowana i ciepła,
3 łyżeczki oleju roślinnego - najlepiej sprawdza się oliwa z oliwek wysokiej jakości,
1 łyżeczkę soli i cukru,
4-5 gramów drożdży - jeżeli zależy Ci na szybkim zrobieniu pizzy, wybierz drożdże w proszku.

Jak zrobić pizzę krok po kroku? Podpowiadamy!

Na samym początku zajmiemy się ciastem, gdyż to ono stanowi podstawę do stworzenia każdej pizzy. Zaopatrz się w dużą miskę. To właśnie do niej wsypiesz mąkę, a także drożdże. Oba składniki zmieszaj ze sobą bardzo dokładnie, a następnie dodaj do nich cukier, sól oraz olej roślinny. Jeżeli zależy Ci na oryginalnym „włoskim” smaku, koniecznie zakup wysokiej jakości oliwę z oliwek. Będzie ona także doskonałym dodatkiem do gotowej pizzy zamiast chociażby ketchupu.

Jeżeli wszystkie składniki będziesz już mieć zmieszane w misce, dodaj do nich wodę. Teraz pozostaje wyrobić ciasto rękoma. Po zakończeniu wyrabiania, odłóż je na około 20-30 minut. Następnie ciasto możesz dokładnie rozgnieść oraz rozwałkować. W międzyczasie nastaw piekarnik na 220 stopni Celsjusza.

Jakie składniki dodać jeszcze do domowej pizzy? Przede wszystkim sugeruj się swoimi preferencjami. Nie ma w tej kwestii jednej, prawidłowej odpowiedzi. Pamiętaj jednak o tym, by nie przesadzić z ich ilością, gdyż pizza może wtedy wyjść bardzo wilgotna. Następnie potrzebna będzie blacha do pizzy na którą należy wyłożyć ciasto. W piekarniku gotowa pizza powinna znajdować się od około 20 do 30 minut.

Jak zrobić domową pizzę - podsumowanie

Jak widzisz, zrobienie domowej pizzy należy do czynności niezwykle prostych. Jeżeli lubisz te potrawę i chętnie jesz ją w restauracjach, to może czas zacząć robić ją również w domu? Pozwoli Ci to na oszczędność czasu, a także pieniędzy. Możesz jeść ją zarówno na obiad, jak i kolację. Jeżeli chciałbyś poznać więcej ciekawych przepisów, zachęcamy Cię do zapoznania się z innymi propozycjami na naszym blogu.

Polecane produkty z naszego sklepu: